JU Centar za stručno obrazovanje će u skladu sa svojim nadležnostima, održati IV Državno takmičenje učenika srednjih stručnih i mješovitih škola Crna Gore iz oblasti Kuvarstva i IV Državno takmičenje učenika srednjih stručnih i mješovitih škola Crne Gore iz oblasti Restoraterstva od 11. do 13. maja 2025. godine, u hotelu “Berane” u Beranama.
Takmičenje iz obije oblasti je usklađeno sa EuroSkills propozicijama.
Za takmičenje iz oblasti Restoraterstva se prijavilo 7 škola iz Crne Gore, i to: JU Srednja stručna škola Golubovci, JU ŠSVSO „Sergije Stanić“ Podgorica, JU Srednja ekonomsko-ugostiteljska škola Nikšić, JU SMŠ „Danilo Kiš“ Budva, JU SMŠ „Ivan Goran Kovačić“ Herceg Novi, JU Srednja stručna škola „Vukadin Vukadinović“ Berane i JU Srednja mješovita škola „Vuksan Đukić“ Mojkovac.
Učenici će se takmičiti u sljedećim disciplinama: Postavka stola po meniju, Usluživanje hrane i pića, Pripremanje koktela, Pripremanje napitaka od kafe, Prepoznavanje destilata i Rastakanje pjenušca.
Za takmičenje iz oblasti Kuvarstva se prijavilo 11 škola iz Crne Gore, i to: JU Srednja stručna škola Golubovci, JU ŠSVSO „Sergije Stanić“ Podgorica, JU Srednja ekonomsko-ugostiteljska škola Nikšić, JU Resursni centar za sluh i govor „Dr Peruta Ivanović“ Kotor, JU Srednja stručna škola Pljevlja, JU SMŠ „Danilo Kiš“ Budva, JU SMŠ „Ivan Goran Kovačić“ Herceg Novi, JU Srednja stručna škola „Vukadin Vukadinović“ Berane, JU Srednja stručna škola Rožaje, JU Srednja stručna škola Bijelo Polje i JU Srednja mješovita škola „Vuksan Đukić“ Mojkovac.
Učenici će se takmičiti u sljedećim modulima: Prepoznavanje namirnica biljnog i životinjskog porijekla i začina, Vegetarijansko hladno predjelo, Glavno jelo i Desert.
Žiri na ovogodišnjim takmičenjima će biti sastavljen od predstavnika: Crne Gore, Hrvatske i Slovenije.